जोखिम आधारित सोच और खाद्य निर्माण

कई साल पहले बड़े होने के दौरान, मुझे याद है कि इसे गर्म करने के लिए अपने नहाने के पानी में एक उबलते हुए छल्ले को जोड़ना (अगर मैं जोड़ सकता हूं तो बिना पर्यवेक्षित)। जबकि उबलता हुआ वलय अभी भी पानी की बाल्टी में डूबा हुआ था, मुझे याद है कि मैंने अपना हाथ पानी में डुबोया था (जो अभी भी बिजली से जुड़ा था) सिर्फ यह जांचने के लिए कि क्या पानी पर्याप्त गर्म था, और सचमुच मेरे जीवन का झटका लग रहा था।